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ERP per bar e ristoranti

Il tuo locale, dalla sala al magazzino, in un unico gestionale.

Apri i tavoli dal tablet, chiudi i conti in cassa e vedi subito cosa manca in magazzino e quanto stai guadagnando su ogni piatto.

Il primo account registrato diventa titolare del locale.

banco / sala

Mappa tavoli

T1libero
T2occupato
T3conto
T4occupato
T5libero
T6libero

Conto T3

  • 2× Carbonara24,00
  • 1× Vino calice6,50
  • 2× Caffè3,00
Totale33,50

Incasso oggi

1.284 €

Scontrino medio

21,40 €

Food cost

28%

Tutto quello che serve al locale, senza saltare da un programma all'altro.

Sala e tavoli

Mappa tavoli con stati a colori, coperti e conti aperti sempre sotto controllo.

Tavolo 4 · 2 coperti · 38,50 €

Cassa e ordini

Menu per categorie, invio a cucina o bar, sconti, divisione del conto e pagamento.

Comanda inviata al bar · 3 righe

Magazzino

Giacenze, scorte minime e movimenti. La vendita scarica gli ingredienti da sola.

Farina 00 · 4,2 kg · sotto scorta

Ricette

Distinta base per ogni piatto: costi reali e food cost calcolati sul momento.

Carbonara · costo 2,40 € · 24%

Fornitori

Listini, ordini di acquisto e ricezione merce che genera i carichi.

ORD-2026-0042 · inviato

Report

Incassi, scontrino medio, prodotti più venduti, margini e valore di magazzino.

Incasso oggi 1.284 € · +8%

Autopilot

Legge i tuoi dati e ti dice cosa fare: cosa riordinare, cosa sta perdendo margine, cosa non torna.

Farina 00 finisce in 2 giorni · ordina

Autopilot

Non solo cosa è successo: cosa fare adesso.

Autopilot guarda vendite, giacenze, costi e ordini e ogni giorno mette in ordine di priorità le cose da fare. Niente grafici da interpretare: indicazioni concrete, con il numero che le motiva e l'azione già pronta, come l'ordine al fornitore da confermare con un tocco.

  • · Riordini suggeriti prima che il prodotto finisca
  • · Piatti che stanno perdendo margine
  • · Anomalie tra acquisti, consumi e incassi

Farina 00 finisce tra 2 giorni

Critica

Consumo medio 3,1 kg al giorno, in casa 6,2 kg. Ordine pronto da confermare.

Carbonara: food cost salito al 34%

Attenzione

Il guanciale è aumentato del 12% sull'ultimo carico. Rivedi prezzo o porzione.

Tre piatti fermi da due settimane

Opportunità

Occupano magazzino senza vendere: valuta se sostituirli in menu.

Com'è fatta una giornata

01

Apri il tavolo

Scegli il tavolo dalla mappa e segna i coperti.

02

Invia la comanda

Le righe partono verso cucina e bar, divise per postazione.

03

Chiudi il conto

Incassi, scegli il metodo di pagamento e il tavolo torna libero.

04

Il resto si aggiorna

Magazzino, food cost e report si muovono da soli.

4 ruoli

Titolare, cassiere, cameriere e magazziniere: ognuno vede solo ciò che gli serve.

Tablet e desktop

Tasti grandi per la sala, tabelle dense per l'ufficio.

Food cost live

Costo ricetta e margine aggiornati a ogni carico di magazzino.

Pronto a mettere ordine nel locale?

Il primo account registrato diventa titolare e decide chi vede cosa.

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